Desayunos en La Vigna

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“Desayunar como Reyes…”

Desayunar en La Vigna es una experiencia que transporta mas allá de los sentidos… Al ingresar a la antigua cocina de campo con su fuego encendido, los aromas de panes y scons recién horneados y esa mezcla de café tostado y cítricos exprimidos, el huésped se embarca en una aventura que excede el entendimiento. Todo descansa cuidadosamente ( aparentemente al azar), en las mesadas de roble antiguo de 1880, junto a una voluptuosa caldera con agua hirviendo que conserva los hollines del fogón… Jugos recién exprimidos, frutas de estación, jaleas y dulces caseros, mantequillas de campo… Cereales de varios tipos (todo natural y orgánico), yogurt de vaca y de oveja casero, quesos varios y jamones, tartas y budines, miel de campo…Infusiones de hierbas recién cortadas, café y todo tipo de mates… La estación de huevos de gallina y pato, junto al bacon, esperan a un huésped valiente!...

En verano, bajo el añejo parral y su fuente de agua fresca nos sentimos en casa, cuidados y cómodos… y mientras nos servimos el café y ponemos unas rodajas de pan en la tostadora antigua nos viene a la memoria un sinfín de imágenes y sensaciones que ya no sabemos si pertenecen a un film, si las soñamos o en verdad las estamos viviendo…

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